грибов шиитаке отмеченных записей

Яичный суп из грибов шиитаке

Любителям японской кухни можно порекомендовать приготовить яичный супчик из грибов шиитаке.

Яичный суп из грибов шиитаке

Готовится он за пятнадцать минут.

Вам понадобится на четыре порции:
— грибы шиитаке -6 штук;
— морская капуста — 40 г;
— соевый соус — 1 ст. ложечка;
— тунец бонито — 1 ст. ложечка;
— саке — 1 ст. ложечка;
— пучок свежей зелени;
— два куриных яичка;
— соль.

Залейте морскую капусту прохладной водичкой, доведите до кипения.

Добавьте хлопья тунца бонито, посолите. Варите минуту.

Порежьте дольками грибы шиитаке, варите одну минуту...

Читать Далее