Картошечка в духовке

картошечка

Ингредиенты:

1. Картофель 800 – 1000 грамм

2. Репчатый лук1 – 2 штуки

3. Молотый черный перец

4. Свекла 1 штука

5. Майонез 300 — 350 мл

6. Морковь 1 — 2 штуки

7. Соль

8. Зелень

9. Растительное масло 15 – 20 мл

Приготовление: Порезать картофель на дольки средней величины. Лук репчатый крупно порезать. Морковь порезать кружочками. Отварить свеклу и растереть на терке средней крупности . Все положить в рукав для запекания. Перемешать вместе с майонезом и оливковым (можно и подсолнечным) маслом. По вкусу добавить соль и перец.. Завязать с двух сторон рукав для запекания и сверху проткнуть вилкой. Запекать в духовке 60 – 80 минут. Затем выложить картофель на тарелку и украсить зеленью. Картошечка готова. Приятного аппетита!

Оставьте свой ответ