Рубрика Десерты

Творожно-черничный блинный торт

творожно-черничный

Блинный торт с творогом и черникой готовится очень просто! Заранее пожарьте тоненькие блинчики, чтобы потом осталось лишь за пятнадцать минут "собрать" блинный торт.

Вам понадобится на шесть порций:
- тонкие блины — 11 штук;
- творог — 430 г;
- сливки 35%-ной жирности — 320 мл;
- черничный джем — 300 г;
- сахарная пудра — 3 ст. ложечки.

Протрите творог, только не сильно.

Взбейте сливки с сахарной пудрой до густоты.

Смешайте сливки с творогом. Немного оставьте для заливки готового торта.

Уберите готовый блинный тортик в холоди...

Читать Далее

Творожная запеканка с цукатами

Творожная запеканка с цукатами
 
Ингредиенты:
1) Творог 880 – 920 грамм
2) Мука пшеничная 70 – 100 грамм
3) Яйца куриные 3 – 4 штуки
4) Сахар 25 – 40 грамм
5) Ванилин 3 грамма
6) Соль на свой вкус
7) Разрыхлитель теста 2 – 4 грамма
8) Изюм, фрукты или цукаты на свой вкус

Приготовление:
Сахар, яйца, творог, муку, соль, разрыхлитель хорошенько перемешиваем ложкой.

 
На свой вкус добавляем фрукты, мелко нарезанные, изюм или цукаты. Форму для выпекания кексов смазываем маслом и выкладываем нашу массу. Помещаем в предварительно разогретый духовой шкаф на 22 – 24 минуты.Достаём и даём чуть остыть...

Читать Далее

Шоколадные оладьи.

Шоколадные оладьи.
 
Ингредиенты:
1) Кефир 360 – 380 мл
2) Мука пшеничная 260 – 280 грамм
3) Яйцо 1 штука
4) Сахар 40 – 60 грамм
5) Сок лимона 10 – 15 мл
6) Сода 2 – 3 грамма
7) Масло подсолнечное 60 – 80 мл.

Приготовление:
Кефир смешиваем с сахаром и яйцами.

 
Затем добавляем муку, небольшими порциями, сок лимона и соду. Всё ещё раз тщательно мешаем до образования од...

Читать Далее